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《朝カルArchive》
アレルギーと免疫のはなし(1/2)
価格:¥629
花粉、食物、動物…アレルギーに悩むすべての人へ
アレルギーとは遺伝あるいは環境要因によって免疫のバランスが崩れ、特定な人に特定なもの、たとえば、卵、花粉、ダニなどによって皮膚炎、喘息などの症状を引起こしてしまう病気のことをいいます。
特に最近急激に増えている病気であるといわれています。今回はこのアレルギーについて、その起るしくみ、患者の増加している原因、そしてアレルギーを起こす食品、アレルギーを抑える食物などについて、特に食物や腸内細菌との関連を中心にやさしくお話しします。(講師・記)
《朝カルArchive》は、時代をリードする「学び」の老舗・朝日カルチャーセンターの講座から、選りすぐりの語りをお届けするシリーズです。
収録:2010年4月24日
企画:朝日カルチャーセンター 朝日JTB・文化交流塾 新宿
★この商品には、お得な全巻セット販売もございます。http://www.radiodays.jp/item_set/show/392
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プロフィール
上野川修一
1942年、東京に生まれる。1966年東京大学農学部農芸化学科を卒業、大学院を経て東京大学助手となる。その後助教授を経て、1988年東京大学教授、2003年東京大学名誉教授、日本大学生物資源科学部教授となり、現在にいたる。
研究分野は食品免疫学。特に食物による腸管の免疫系の活性化のしくみ、食物によるアレルギーの研究など。
著書としては、『免疫と腸内細菌』(平凡社新書)、『食品とからだ-免疫とアレルギー』(朝倉書店)、『免疫学キーノート』(シュプリンガー出版)など多数。
このアーティストの作品(全3件)
試聴 | タイトル | 出演者名 | 価格 |
---|---|---|---|
朝カルArchive アレルギーと免疫のはなし(全巻セット) |
上野川修一 | ¥1,048 | |
アレルギーと免疫のはなし(2/2) |
上野川修一 | ¥629 | |
《朝カルArchive》 アレルギーと免疫のはなし(1/2) |
上野川修一 | ¥629 |
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