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趣味/癒し系 講演 科学 朝カルArchive

アレルギーと免疫のはなし(2/2)

上野川修一(日本大学教授・東京大学名誉教授)

価格:¥629

収録時間 :
54:01
データ形式 :
MP3
データ容量 :
49.4MB
提供元 :
朝日カルチャーセンター 朝日・JTB交流文化塾
リリース日 :
10年7月20日
カテゴリ :
趣味/癒し系 講演 科学 朝カルArchive

花粉、食物、動物…アレルギーに悩むすべての人へ

 アレルギーとは遺伝あるいは環境要因によって免疫のバランスが崩れ、特定な人に特定なもの、たとえば、卵、花粉、ダニなどによって皮膚炎、喘息などの症状を引起こしてしまう病気のことをいいます。
 特に最近急激に増えている病気であるといわれています。今回はこのアレルギーについて、その起るしくみ、患者の増加している原因、そしてアレルギーを起こす食品、アレルギーを抑える食物などについて、特に食物や腸内細菌との関連を中心にやさしくお話しします。(講師・記)

《朝カルArchive》は、時代をリードする「学び」の老舗・朝日カルチャーセンターの講座から、選りすぐりの語りをお届けするシリーズです。

収録:2010年4月24日
企画:朝日カルチャーセンター 朝日JTB・文化交流塾 新宿

★この商品には、お得な全巻セット販売もございます。http://www.radiodays.jp/item_set/show/392


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プロフィール

上野川修一

日本大学教授 東京大学名誉教授

1942年、東京に生まれる。1966年東京大学農学部農芸化学科を卒業、大学院を経て東京大学助手となる。その後助教授を経て、1988年東京大学教授、2003年東京大学名誉教授、日本大学生物資源科学部教授となり、現在にいたる。
研究分野は食品免疫学。特に食物による腸管の免疫系の活性化のしくみ、食物によるアレルギーの研究など。
著書としては、『免疫と腸内細菌』(平凡社新書)、『食品とからだ-免疫とアレルギー』(朝倉書店)、『免疫学キーノート』(シュプリンガー出版)など多数。

このアーティストの作品(全3件)

試聴 タイトル 出演者名 価格

朝カルArchive

アレルギーと免疫のはなし(全巻セット)

上野川修一 ¥1,048

アレルギーと免疫のはなし(2/2)

上野川修一 ¥629

《朝カルArchive》

アレルギーと免疫のはなし(1/2)

上野川修一 ¥629

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